Bicara masalah kopi, Indonesia merupakan salah satu dari penyokong kopi terbesar di dunia lhoh. Menurut data dari Kementan, atau Kementrian Pertanian Indonesia, Indonesia menduduki peringkat ketiga penyuplai kopi terbesar setelah Brasil dan Kolombia. Tidak heran, Indonesia kini mampu memproduksi hingga enam ratus ribu ton kopi yang mana adalah 7 persen suplai kopi kebutuhan kopi dunia.

Selain itu, ada beberapa jenis kopi asli dari Indonesia yang disuguhkan di menu Kopi Nako Kebon Jati yang telah mendunia karena rasa dan kelezatannya yang tiada tanding. Berikut beberapa jenis kopi asli dari Indonesia yang perlu kamu tahu.

Arabika Kintamani dari Bali

Kopi Kintamani khas Bali ini memang terkenal akan aroma kopinya yang seperti wangi bunga. Kopi dari Bali ini mempunyai rasa yang unik dengan tingkat kental serta asam di level sedang. Uniknya rasa dari kopi ini juga karena dominasi asam sitrus segar dengan kombinasi aroma bunga yang menyegarkan. Kintamani Arabika ini adalah kopi yang cukup populer di Eropa dan Jepang, serta beberapa negara timur tengah. Tidak heran, karena Kintamani memang mempunyai tujuan ekspor di 3 negara tersebut.

Kopi ini akan disediakan di Kopi Nako Kebon Jati jika Anda ingin mencicip rasa unik dari jenis kopi Arabika Kintamani.

Arabika Gayo dari Sumatra

Kopi Gayo dari Aceh ini sepertinya adalah kopi terpopuler yang laris-manis di lidah orang Indonesia. Kopi yang sangat ramah oleh lidah kopi awam ini adalah kopi dengan tekstur yang encer, tingkat asamnya level seimbang, dan juga tak terlalu pekat. Kopi ini sangat cocok untuk lidah yang baru mau mencoba kopi karena rasanya tidak terlalu asam.

Arabika Toraja

Karakter dari kopi Toraja ini adalah kopi yang tidak memberikan efek aftertaste seperti di kopi-kopi pahit lain. Bagi sebagian pecinta kopi, aftertaste yang pahit adalah rasa yang mengganggu saat minum kopi. Tidak heran pula, karakter kopi Toraja yang seperti ini juga populer di tujuan utama ekspor kopi Toraja seperti di Amerika dan Jepang.

Sensasi pahit dari rasa arabika Toraja ini hanya ada di awal lalu langsung menghilang ketika diteguk. Rasa dan sensasi yang unik ini yang menjadikan arabika Toraja sangat populer di US dan Jepang.

Kopi ini juga akan ada di menu Kopi Nako Kebon Jati.

Arabika Java Ijen Raung

Java Ijen Raung  adalah kopi jenis Arabika yang baru pertama kali diekspor ke luar negeri sejumlah 1 kontainer saja pada tahun 2011. Semenjak pertama kali diekspor, Java Ijen Raung kian populer dan permintaan terus bertambah. Sampai akhirnya di tahun 2016, sejumlah 43 kontainer kopi Java Ijen raung berhasil diekspor dari Indonesia. Jumlah yang diekspor tersebut setara dengan berta 858,91 ton kopi Java Ijen Raung.

Kopi Arabika Java Ijen Raung ini mempunyai ciri khas dan rasa yang cukup unik dengan wangi bunga hutan dan sedikit rasa pedas. Selain itu, tingkat keasaman dari kopi ini masuk ke level sedang, namun cenderung lebih ke asam Jawa dibanding asam sitrus.

Yap, itulah beberapa jenis kopi dari Indonesia yang berhasil mendunia dan bahkan populer disana. Ada juga beberapa kopi lain yang sukses mendunia seperti Robusta Temanggung, Arabika Flores Bajawa, Liberika Rangsang Meranti dari Riau. Jika Anda ingin merasakan beberapa rasa kopi dari yang telah dijelaskan diatas, Anda bisa mencobanya di Kopi Nako Kebon Jati yang pada Juni 2022 ini akan segera buka.